使命

IUFoST使命是促进国际合作与信息交流，对世界各地的食品科学家和技术专家进行教育和培训，并促进食品科学家和技术专家之间的专业和职业组织。

简介 国际食品科学与技术联合会（IUFoST）是全球食品科技支持计划和项目的科学组织，旨在增加世界粮食供应的安全和保障。 IUFoST是一个非营利性的国家成员组织，每个国家由其国家食品科学组织代表。 IUFoST是全球31个联合会之一，由其多个学科的科学同行选举，正式加入国际科学理事会（ICSU），IUFoST代表其他世界机构的食品科学和技术。

拥有75个成员国，欧洲有5个区域集团，非洲的WAAFOST，亚洲的FIFSTA，中东和北非的MENAFoST。和ALACCTA在拉丁美洲，代表全球超过30万名食品科学家和技术专家，IUFoST是世界食品科学与技术的声音。